Chocolatiers de toute la France, démonstrations culinaires, défilés en musique, bouchées chocolatées à tester : le Salon du Chocolat a lieu du 14 au 18 octobre 2009, avec de nombreuses nouveautés pour son 15ème anniversaire.

Nous sommes toutes accrocs à la fève cacao et innombrables sont les articles, les livres qui célèbrent le culte du dieu chocolat. Il n’est pas nécessaire de vous rappeler toutes les étapes de fabrication du chocolat (sur place vous les trouverez aisément), mais plutôt de faire le point sur les nouveautés du salon qui fête son 15 ème anniversaire toujours sous l’égide de ses fondateurs, Sylvie Douce et François Jeantet.

SALON DU CHOCOLAT 2009